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不同干燥方式對苦瓜營養成分的影響

苦瓜是大家經常吃的一種蔬菜，其營養價值也很高，有養顏嫩膚，降血糖，養血滋肝等功效。后期加工成品的過程中，不同的干燥方式對其營養成分也有一定的影響。下面給大家簡單介紹一下。比較了真空冷凍、日曬、熱泵、熱風、微波和真空熱干燥方式對苦瓜干營養活性物質、色澤和結構的影響。結果表明熱泵干燥和真空冷凍干燥所得苦瓜干多糖含量較高，微波干燥多糖含量zui低。其原因可能是微波干燥引起C-O-C等具有極性的糖苷鍵發生極化，同時配合分子內部的劇烈運動，造成糖鏈斷裂；且由于物料溫度急劇升高，部分多糖...

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生化培養箱的附屬功能

生化培養箱安全功能，自診斷功能，停電報警、傳感器故障報警、上、下限超溫報警、獨立式過升防止器（30-80℃任意可調）、獨立超溫保護器、獨立式漏電、過電流跳閘保護。附屬功能：自動運行、自動停止、監視計時器、來電恢復、參數記憶、溫度表示校正、Φ50測試孔，RS-232接口。可選配功能：嵌入式．微型．內置式打印功能。生化培養箱具有4～20mA標準電流信號，RS485接口可連接記錄儀和計算機，能記錄溫度參數的變化狀況。*的不銹鋼循環風道，強迫空氣循環，溫度均勻。帶定時功能鍵的...

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真空干燥箱的選擇

大家都知道，干燥箱可以用來干燥、烘焙、熔蠟、滅菌樣品，鼓風干燥箱可以使箱體內的溫度更均勻，而真空干燥箱與它有什么不同呢？這里簡單介紹一下：與依靠空氣循環的普通干燥相比，粉末狀樣品不會被流動空氣吹動或移動；對于不容易干燥的樣品，例如粉末或其他顆粒狀樣品，使用真空干燥法可以有效縮短干燥時間；真空環境大大降低了需要驅除的液體的沸點，所以真空干燥可以輕松應用于熱敏性物質；使用更安全----在真空或惰性條件下，*消除氧化物遇熱爆炸的可能；各種構造復雜的機械部件或其他多孔樣品經過清洗后使...

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二氧化碳培養箱水套式和氣套式的區別

當選購二氧化碳培養箱時，有兩種類型的加熱結構可供選購：氣套式加熱和水套式加熱。雖然這兩種加熱系統都是和可靠的，但是它們都有著各自的優點和缺點。水套式二氧化碳培養箱：是通過一個獨立的熱水間隔間，包圍內部的箱體來維持溫度恒定的。水是一種很好的絕熱物質，當遇到斷電的時候，水套式系統就能更可靠地長久保持培養內溫度準確性和穩定性。（維持溫度恒定的時間是氣套式系統的4-5倍）氣套式二氧化碳培養箱：加熱系統是通過箱體內的加熱器直接對箱內氣體進行加熱的。氣套式設計在箱門頻繁開關引起的溫度經常...

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微生物培養箱的維護

微生物培養箱自然對流*適合于微生物的培養、微生物加熱及調節。在日常的維護中大家需注意以下幾點：1、微生物培養箱底部調節螺釘調節高度，使箱體安置平穩。2、插上電源插座（電源應有良好接地），按下電源開關，顯示屏亮，此時顯示屏所顯示的是培養箱室內的實際溫度和濕度。3、加濕器的安裝：將加濕器的電源插頭插在儀器背面的電源插座上，再將儀器的加濕管與加濕器相連，相連處一定要緊密連接。加濕器水箱里加水一定要按說明書上正確操作。4、溫度調節：按下溫度設定按鈕，數字顯示即為設定值，旋轉溫度調節電...

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人工氣候培養箱使用注意事項

人工氣候培養箱使用注意事項說明：1.人工氣候箱的蓄水槽應加注純凈水，嚴禁加注自來水。2.嚴禁人工氣候箱工作過程中蓄水槽水位低于警戒水位。3.人工氣候培養箱在運輸搬運中，禁止倒置或大于45度的斜放。4.本設備落地后，如地面不平整應予以墊平，設備的左右以及背面應留300mm以上空間，若在30℃以上的環境溫度下使用本設備，建議在設備的背后加強通風措施并降低環境溫度（例如：安裝空調使設備工作時的溫度保持在25℃左右）以防壓縮機因過熱死機。5.本設備在正常運行時，箱內載物擺放整齊，切勿...

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生化培養箱的保養

生化培養箱的保養：1、隨時檢查培養箱制冷、制熱情況和培養箱內的溫度、濕度，如出現異常情況及時要求設備維修部修理，確保培養箱的正常運行。2、每季一次對生化培養箱作*清潔，使培養箱內保持潔凈。3、用抹布沾取飲用水將生化培養箱內的清潔劑擦拭干凈。4、接通電源，恢復各個零部件，使其處于正常狀態。5、隨時檢查培養箱內的小燒杯中是否有水，以保持箱內的濕度。6、關閉各個零部件，切斷電源，打開生化培養箱的門；7、用抹布沾取滴有清潔劑的飲用水擦拭生化培養箱內各個角落。

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